In dieser Qualifizierung erhalten Sie praxisnahes Wissen, wertvolle Impulse, konkrete Werkzeuge und fachlichen Austausch – von der ersten Idee bis zum konkreten Umsetzungsplan.
Themen
- Wirtschaftlichkeit, Preiskalkulation & Kennzahlen
- Ausstattung, Serviceformen & digitale Bestellsysteme
- Rechtliche Grundlagen, Marketing & Gästekommunikation
- Von der Vision zum Businessplan
- Konzepte & Erfolgsfaktoren
Für Wen?
- Frauen mit Wohnsitz im ländlichen Raum Baden-Württembergs
- mit konkreter Idee/Absicht zur (Weiter-) Entwicklung einer
Hofgastronomie - 10 bis 20 Teilnehmerinnen
Termine
Mo, 12.10.2026 Seminartag in Präsenz – Ortenaukreis
Di, 13.10.2026 Praktikerberichte – unterwegs zwischen Ortenau & Bodensee
Mo, 19.10.2026 Halbtagesseminar – Online
Mo, 02.11.2026 Halbtagesseminar – Online
Mo, 09.11.2026 Halbtagesseminar – Online
Mo, 23.11.2026 Seminartag in Präsenz – Ortenaukreis
Di, 24.11.2026 Seminartag in Präsenz– Ortenaukreis
Organisation & Kontakt
Ansprechpartnerin: Carmen Hügemann
E-Mail: carmen.huegemann@bodenseekreis.de
vlf Bodenseekreis e.V. in Kooperation mit den Landratsämtern Bodenseekreis, Heilbronn, Karlsruhe, Ortenaukreis & Waldshut
Anmeldung
direkter Link zur Anmeldeseite zur IMF-Qualifizierung Hofgastronomie
Flyer
Flyer als pdf-Dokument mit allen oben genannten Information zum Download