Fertige Speisen, hochverarbeitete Lebensmittel und lange Zutatenlisten - was steckt hinter industriell hergestellten hoch verarbeiteten Produkten? Im Vortrag wird die Qualität der Inhaltsstoffe unter die Lupe genommen und dargestellt, welche negativen Auswirkungen ihr Einsatz außerdem auf die Vielfalt unserer Nahrung und Umwelt sowie auf unser Lebensmittelsystem hat. Auch gesundheitliche Aspekte verarbeiteter Lebensmittel werden im Vortrag beleuchtet.
Termin: 06. November 2024, 18:30-19:45 Uhr
Veranstaltungsort: online
Kosten: Kostenfrei
Referentin: Ulrike Weissmann
Anmeldung unter ernaehrungszentrum@landratsamt-karlsruhe.de oder 0721 936-88630