Raditionell. Handgemacht. Vielfältig.
Der Duft von frisch gedämpften Dampfnudeln weckt Erinnerungen an die Küche von früher. Bei unserer Veranstaltung „Dampfnudeln wie früher“ dreht sich alles um echtes Handwerk, bewährte Rezepte und den ursprünglichen Geschmack.
Gemeinsam werden verschiedene Dampfnudel‑Varianten hergestellt und genossen:
• süß, klassisch mit feiner Kruste und traditioneller Begleitung
• salzig, herzhaft und vielseitig kombinierbar
• Vollkorn, rustikal, aromatisch und zeitgemäß interpretiert
Ob süß oder herzhaft – alle Dampfnudeln werden mit Sorgfalt und nach traditionellen Methoden zubereitet. Die Veranstaltung lädt dazu ein, alte Rezepte neu zu entdecken, Wissen weiterzugeben und den besonderen Geschmack hausgemachter Dampfnudeln zu erleben