Angebote für Sekundarstufe I

Schülermentorenprogramm 

Flyer zum Schülermentorenprogramm (SMP) - Nachhaltig essen, inklusive Ansprechpartner vom Ernährungszentrum

Ab sofort können sich weiterführenden Schulen im Stadt- und Landkreis Karlsruhe und Rhein-Neckar-Kreis für die Teilnahme am Schülermentorenprogramm „Nachhaltig essen“ bewerben. 

Als Botschafter für eine nachhaltige Ernährung beschäftigen sich die Schülermentorinnen und Schülermentoren „Nachhaltig essen“ mit den vier Dimensionen einer nachhaltigen Ernährung (Gesundheit, Ökologie, Ökonomie und Soziologie). Die Mentorinnen und Mentoren lernen, was nachhaltig essen für die eigene Lebenswelt und für den Schulalltag bedeutet und wie sie eine nachhaltige Ernährung in der Schule aufgreifen können. 

Das Programm richtet sich an Schülerinnen und Schüler der Sekundarstufe I (Klassen 7-9) und ist kostenfrei. Pro Schule können bis zu vier Jugendliche teilnehmen.

Termine Schülermentorenprogramm 2026: 

Dienstag, 10.3.2026
Montag, 16.3.2026
Mittwoch, 25.3.2026
Donnerstag, 16.4.2026
Freitag, 24.4.2026

Anmeldeschluss: Freitag, 13.2.2026

Ausbildungsort:
Ernährungszentrum im Landwirtschaftsamt
Am Viehmarkt 1
76646 Bruchsal

Ansprechpartner: 
Frau Hofheinz (Landkreis Karlsruhe)

Kontaktdaten und Anmeldeunterlagen: 
Pia Hofheinz
Landratsamt Karlsruhe
Landwirtschaftsamt
Am Viehmarkt 1, 76646 Bruchsal
E-Mail: pia.hofheinz@landratsamt-karlsruhe.de 
Telefon: 0721 936-88 410

Fast Food und Snacks unter der Lupe

Das Ernährungszentrum bietet zum Thema Fast Food und Snacks ein außerschulisches Unterrichtsangebot mit Theoriestationen und einem Workshop in der Lehrküche an.

Ziel ist es, die Jugendlichen mit Zutatenlisten und Nährwertangaben bekannt zu machen, Vergleichswerte für die Einschätzung von Fett, Zucker und Energiegehalt zu geben um sie bei der bewussten Auswahl gesunder Lebensmittel zu unterstützen. Beim praktischen Zubereiten in der Küche erweitern die Schülerinnen und Schüler ihre Alltagskompetenz im Bereich der Nahrungszubereitung.

Weitere Informationen zum zeitlichen Umfang, Kosten etc. finden Sie in der Lehrerinformation.