Angebote für Verbraucherinnen und Verbraucher

AUSGEBUCHT - Wenn Sie Interesse an der bereits ausgebuchten Veranstaltung haben, senden Sie uns gerne eine kurze Mail an ernaehrungszentrum@landratsamt-karlsruhe.de zu. Wir informieren Sie dann, wenn kurzfristig ein Platz freigeworden ist oder ein Zusatztermin angeboten wird. Künftig wird das Buchungsportal auch über eine Wartelistenfunktion verfügen.

Eclairs, Cream Puff, Choux – dahinter steckt der einfache und vielseitige Brandteig. Ob herzhaft als Snack oder süß für die Kaffeetafel, ein Brandteig ist fix gemacht und einfacher als gedacht. Im Backworkshop am Ernährungszentrum wird gezeigt, wie das Trendgebäck gelingt und mit Füllungen und Formen Variationen hergestellt werden können.

Eine Anmeldung ist unbedingt erforderlich.

Entdecken Sie die Geheimnisse des Hefeteigs in unserem praxisnahen Workshop „Hefeteig für Einsteiger“. Egal, ob Sie noch nie mit Hefe gearbeitet haben oder Ihre Kenntnisse auffrischen möchten – unter fachkundiger Anleitung lernen Sie verschiedene Techniken und Tipps. In diesem Kurs lernen Sie die Grundlagen des Hefeteigbackens kennen und erfahren, wie Sie typische Fallstricke vermeiden können. Wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie den perfekten Teig zubereiten, ihn richtig gehen lassen und dann kreativ formen und füllen können.

Inhalte des Workshops:

• Grundlagen der Hefeteigzubereitung
• Häufige Fehler und wie man sie vermeidet
• Formen und Füllen von Hefeteig
• Backtechniken und Tipps für perfekte Ergebnisse

Zielgruppe: Alle, die das Backen mit Hefeteig lernen möchten – ohne Vorkenntnisse!

Melden Sie sich jetzt an und entdecken Sie, wie viel Freude das Backen mit Hefeteig bereiten kann!