Allergische Erkrankungen nehmen bei Kindern und Jugendlichen deutlich zu. Die Allergieprävention beginnt dabei bereits mit der Schwangerschaft und setzt sich während der Stillzeit bzw. der Gabe von Säuglingsnahrung und der Einführung der Beikost fort. Es gibt dazu konkrete Ernährungsempfehlungen, mit denen Eltern das Risiko für eine allergische Erkrankung Ihres Babys senken können. 

Welche konkreten Maßnahmen während der Schwangerschaft und dem ersten Lebensjahr des Kindes zu beachten sind, sind zentrale Themen des Vortrages. Aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse und Empfehlungen zur Vorbeugung von Allergien zielen darauf ab, das kindliche Immunsystem zu trainieren und somit eine Toleranzentwicklung zu fördern.

Termin: 19. Januar 2022, 19 - 20:30 Uhr
Veranstaltungsort: online
Kosten: keine
Referentin: Dr. Birgit Gneiting-Kußmaul (BeKi-Referentin, Ernährungswissenschaftlerin, Ernährungsfachkraft Allerologie DAAB) 

Das Ernährungszentrum im Landkreis Karlsruhe bietet einen Online- Vortrag über die Bedeutung einer optimalen Ernährung in der Schwangerschaft. Über die Ernährung der Schwangeren kann bereits im Mutterleib eine gute Grundlage für die zukünftige Gesundheit des Kindes gelegt werden. Viele werdende Mütter stellen sich daher während der Schwangerschaft die Fragen:

• Welche Nährstoffe sind besonders wichtig und fördern die Entwicklung meines Kindes und in welchen Lebensmitteln sind diese enthalten?
• Welche Lebensmittel sollen gemieden werden?
• Kann ich mich weiterhin vegetarisch/vegan ernähren
• Welchen Einfluss hat mein Essen auf das Allergierisiko meines ungeborenen Kindes?
• Wie kann das Ernährungsverhalten meines Kindes schon während der Schwangerschaft positiv geprägt werden?

Diese und weitere Fragen werden wissenschaftlich fundiert und praxisnah von der Referentin beantwortet. Alltagstaugliche Tipps sollen die Umsetzung der Ernährungsempfehlungen erleichtern. Angesprochen sind werdende Eltern und Berufsgruppen, die werdende Eltern betreuen. 

Termin: 16. Februar 2022, 19 - 20:30 Uhr
Veranstaltungsort: online
Kosten: keine
Referentin: Dr. Birgit Gneiting-Kußmaul (BeKi-Referentin, Ernährungswissenschaftlerin, Ernährungsfachkraft Allerologie DAAB) 

Für Eltern von Kindern ab dem 4. Monat.

Für die Entwicklung Ihres Kindes ist die richtige Ernährung im Säuglingsalter von großer Bedeutung. Bei der Umstellung vom Stillen bzw. der Säuglingsnahrung auf B(r)eikost kommen viele Fragen auf. Diese werden in den Kursen besprochen. Sie bekommen eine unabhängige, wissenschaftlich fundierte und neutrale Information.

Viele Fragen werden in den Kursen besprochen wie z.B.

• Wann kann mein Kind vom Löffel essen?
• Was darf ich wann füttern?
• Muss mein Kind zusätzlich trinken?
• Gläschen oder selber kochen?
• Wann darf ich meinem Kind Brotkruste anbieten?
• Baby Led-Weaning

Termin: 21. Februar 2022, 10 - 11:30 Uhr
Veranstaltungsort: online
Kosten: keine
Referentin: Cordula Pfaff (BeKi-Referentin und Ernährungswissenschaftlerin) 

Dieses Angebot ist für Eltern mit Kleinkindern gedacht als Unterstützung für die Ernährung nach der Still- und Breizeit. Gegen Ende des ersten Lebensjahres ist aus dem Baby schon fast ein Kleinkind geworden.  Es möchte dann zunehmend selbständig essen und trinken. Der Körper ist so weit entwickelt, dass es schrittweise am Familienessen teilnehmen kann, vorausgesetzt die Mahlzeit ist kindgerecht zubereitet. Die Veranstaltung gibt Antworten zu Fragen nach der richtigen Lebensmittelauswahl und ihrer Zubereitung und die Referentin erklärt, auf welche Zutaten oder Lebensmittel noch verzichtet werden sollte.

Termin: 03. März 2022, 10 - 12 Uhr
Veranstaltungsort: online
Kosten: keine
Referentin: Cordula Pfaff (BeKi-Referentin und Ernährungswissenschaftlerin)