Gesundheitsvorsorge im Betrieb

Ein wichtiger Teil der Gesundheitsvorsorge ist eine abwechslungsreiche Ernährung im beruflichen Alltag. Wir unterstützen sie bei der Durchführung von Projekttagen im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagement.

Die Inhalte werden individuell angepasst.

Inhalte:
- verständliche Informationen über Lebensmittel und Ernährung.
- Anregungen für eine abwechslungsreiche Ernährung
- Verknüpfung von Theorie und Praxis

Informationen und Terminabsprache:
ernaehrungszentrum@landratsamt-karlsruhe.de oder 0721 936-88410

Vorträge und Workshops für Gruppen

Vortragsangebote
Workshopangebote

Lernwerkstatt für 1. - 3. Klasse und Vorschulgruppen

Bunte Früchtchen - Schlaue Kinder

Mit unserer neuen Lernwerkstatt „Bunte Früchtchen-schlaue Kinder“ für Schulklassen Stufe 1 - 3 nehmen wir die Inhalte des Bildungsplanes 2016 für die Grundschulen auf.

Die Inhalte zu den Leitperspektiven Prävention und Gesundheitsförderung, Bildung für nachhaltige Entwicklung und Verbraucherbildung werden aufgegriffen.
Weitere Information entnehmen sie der Lehrerinformation.

Lehrerinformation

Fast Food unter der Lupe

Angebot für Schulklassen ab Klassenstufe 7 An Lernstationen identifizieren die Schülerinne und Schüler typische Fast Food Inhaltstoffe wie Salz, Zucker und Fett und bewerten den Energiegehalt. Als Theorieveranstaltung wird Fast Food zur Durchführung in der Schule angeboten. Im Ernährungszentrum kann eine Kombination von Theorie und Praxis gebucht werden. Lehrerinformation

Lebensmittelerzeugung - erleben, reflektieren, wertschätzen

Inhouse-Angebote für Kindertageseinrichtungen

Einrichtungen die mit mindestens 12 Personen eine Fortbildung besuchen möchten, können diese auch als Inhouse-Veranstaltung buchen. Sie können den Termin mit der BeKi-Referentin persönlich festlegen.

Mögliche Themen für ihre Fortbildung:

• Essen und Trinken lernen - eine pädagogische Herausforderung im Krippenalltag.
• Die Ernährung von Kindern unter 3 Jahren.
• Essen und Trinken in Kindertagesstätten als Teil des pädagogischen Profils.
• Jede(r) is(s)t anders - Esstypen und ihre Besonderheiten.
• Esspedition Frühstück - Forschen, Experimentieren, die Welt entdecken.

 Information:
Brigitte Hege (BeKi-Koordinatorin)
0721 936-88260
brigitte.hege@landratsamt-karlsruhe.de
   

Mit Kindern in der Küche arbeiten - ohne Angst vor Hygienebestimmungen

Für Kindertageseinrichtungen bieten wir eine Lebensmittelhygieneschulung nach EU Verordnung (EG) Nr. 852/2004 in Verbindung mit § 4 der Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) an.

Im Rahmen der Schulung werden die Themen Hygiene bei der Herstellung, dem Behandeln und in Verkehrbringen von Lebensmitteln, bauliche Voraussetzungen, betriebliche Eigenkontrolle behandelt. In einem kleinen Praxisteil wird die Theorie in die Praxis umgesetzt.

Informationen und Terminabsprache:
ernaehrungszentrum@landratsamt-karlsruhe.de  oder 0721 936-88260

Einrichtungen, die mit der Ausbildung von Erzieherinnen und Erzieher betraut sind, können Fortbildungen für Ihre Gruppe vereinbaren. Die Inhalte werden individuell angepasst.

Inhalte:
- verständliche Informationen über Lebensmittel und Ernährung
- Im Schul- und Kitaalltag umsetzbare Methoden und Materialien
- Verknüpfung von Theorie und Praxis

Informationen und Terminabsprache:
ernaehrungszentrum@landratsamt-karlsruhe.de oder 0721 936-88260

Im Landkreis Karlsruhe sind derzeit 11 Referentinnen für Kinderernährung im Rahmen des Programmes Ernährungserziehung bei Kindern im Einsatz.

Ansprechpartnerin im Landkreis Karlsruhe:

Brigitte Hege
0721 936-88260, brigitte.hege@landratsamt-karlsruhe.de

Im Landkreis Karlsruhe laden 5 Betriebe mit unterschiedlichen Produktionsschwerpunkten Schulklassen auf ihren Betrieb ein. Weitere Informationen finden sie hier.

Ansprechpartner im Landkreis Karlsruhe:

Andrea Fromm
0721 936-88960 andrea.fromm@landratsamt-karlsruhe.de

Renate Pabst  0721 936-88410

Vormittags: 9:00 - 12:00 Uhr
Nachmittags: nach Absprache

Die Zufahrt des Amtes ist eine Baustelle. Bitte folgen Sie der beschilderten Umleitung.