Fortbildungen für pädagogische Fachkräfte

Ernährungsbildung ist als Teil der Gesundheitsförderung ein Qualitätsmerkmal von Einrichtungen. Wie lässt sich ein gesundheitsförderlicher Kita-Alltag mit verhaltenspräventiven Aktivitäten gestalten? Lernen Sie Schlüsselfunktionen im Zusammenhang mit den Mahlzeiten und Esserfahrungen kennen, welche das Ernährungsverhalten von Krippenkindern beeinflussen.

Wenn sich Murat, Natalie, Anne und Kevin auf Spurensuche nach der Herkunft unserer Lebensmittel begeben, deren Weg vom Acker bis auf den Teller spielerisch und mit allen Sinnen erforschen. Dann können sie nicht nur genussvolle Erfahrungen sammeln, sondern bekommen auch praktisches Wissen rund um eine ausgewogene und nachhaltige Ernährung. Sie entwickeln bereits von Anfang an einen wertschätzenden und achtsamen Umgang mit Lebensmitteln.

In dieser Fortbildung werden die Themen Nachhaltigkeit und Vegetarische/vegane Ernährung kombiniert. 

Sie bekommen zum einen viele Ideen, Tipps und jahreszeitlich orientierte Impulse wie sich das Thema Nachhaltigkeit im Kita Alltag umsetzen lässt. Zum anderen lernen Sie die verschiedenen vegetarischen Kostformen kennen. Welche Nährstoffe sind kritisch, welche Alternativen oder Ersatzprodukte sind sinnvoll?

Es bleibt Zeit zum gemeinsamen Austausch, zur Diskussion und der Beantwortung Ihrer Fragen.

Der Abschlussbericht ist abgegeben und die Zertifizierung erfolgreich abgeschlossen. Geschafft. In drei Jahren geht es weiter, dann steht die Rezertifizierung an. Deshalb - nach der Zertifizierung ist vor der Rezertifizierung.

Das Netzwerktreffen soll Ihnen die Möglichkeit geben, sich auszutauschen.

·         Wie nehmen Sie Ihr Team und die Eltern mit?
·         Wie machen Sie ihr Ernährungsprofil nach außen hin sichtbar?
·         Wie organisieren Sie die Dokumentation für die Rezertifizierung?

Darüber hinaus möchten wir Sie über die Neuerungen hinsichtlich der Dokumentation zur ersten, zweiten und zur dritten Rezertifizierung informieren.

Die Veranstaltung zum bundesweiten Tag der Kitaverpflegung richtet sich an alle Akteurinnen und Akteure aus den Bereichen Kita und Kindertagespflege. Auf dem Programm des Online-Fachtags stehen praxisnahe Vorträge und Impulse rund um die Gestaltung des Vespers.

Ziel des Fachtags ist es, aufzuklären, wie ein gesundes und nachhaltiges Vesper bzw. Frühstück aussehen und gestaltet werden können. Die Teilnehmenden haben in verschiedenen Foren die Gelegenheit, offene Fragen rund um das Thema Vesper zu klären, wissen, wie das mitgebrachte Vesper sinnvoll ergänzt werden kann und erfahren, inwiefern eine pädagogische Begleitung dazu beitragen kann, Kinder in der Entwicklung gesundheitsfördernder und nachhaltiger Ernährungsgewohnheiten zu unterstützen.